Hola, cocteles; ¡adiós, calor!

En Casa Portuguesa ¡amamos la mixología! Creemos que una buena bebida es el acompañante ideal, no solo de una buena comida, sino también de momentos y celebraciones especiales. Por lo mismo, no podía ser otro que Khristian de la Torre, el afamado mixólogo especialista en experimentar con la mezcla de ingredientes, la mente maestra detrás de los cocteles de nuestra barra.

La carta es tan variada que cubrimos todos los gustos, sin embargo, ahora que llega el verano lo único que se antoja son bebidas refrescantes y disfrutarlas en una linda terraza… ¡o en tu casa! Así que en esta ocasión estás de suerte, pues Armando Rojas, el encargado de darle vida a los cocteles en nuestra barra, nos comparte las recetas de los tres cocteles ideales para esta temporada de calor, incluyendo el Salmoncito, la creación estrella de Khristian.

Portonic

Si eres fan del oporto y los sabores cítricos, este es tu coctel.

Ingredientes

  • 3 oz. Oporto blanco

  • 6 mitades de uvas verdes

  • 1 varita de apio

  • 1 rodaja de limón amarillo

  • Agua quina

  • Hielo

Mimosa fresquinha

Si la mimosa es tu coctel favorito, vas a amar esta versión.

Ingredientes

  • 4 oz. vino blanco espumoso

  • 4 oz. jugo de toronja

  • 5 hojas hierbabuena

  • 1 oz. de almíbar de miel

  • Hielo

*adornar con gajo de toronja

Salmoncito

Si lo tuyo son las bebidas secas y, además, te gusta la toronja, vas a sumarte a los miles de seguidores de este popular coctel.

Ingredientes

  • 1 ½ oz. gin

  • ½ oz. Campari

  • ½ oz. jugo de toronja

  • Agua tónica

  • Hielo

*adornar con suprema de toronja

Si tienes alguna duda, ¡no dudes en escribirnos!

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